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Artikelnummer: lt576
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EAN:
8032568565952
Verpackungseinheit:
6
Stück
Herkunft:
Italien
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RFZ Rheinland
Empfohlener Verkaufspreis:
€ 5,25 brutto
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Bio Halbgetrocknete Cocktailtomaten aus Apulien in Öl, 140g
Die apulischen Bio-Kirschtomaten von Libera Terra werden in den sonnigen Ebenen des Alto Salento, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, auf dem Boden und auf offenen Feldern angebaut.
Sobald sie den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Juli bis August in mehreren Durchgängen von Hand geerntet. Anschließend werden sie nach alter Tradition verarbeitet. Sie werden in zwei Hälften geschnitten, leicht gesalzen und auf Gestellen in der heißen apulischen Sommersonne leicht getrocknet. Zum Schluss werden sie mit Kräutern, Essig und einer Prise Salz gewürzt und in Öl eingelegt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, um den außergewöhnlichen Geschmack der im Sommer geernteten reifen Tomaten zu bewahren.
Die Bio-Kirschtomaten aus Apulien von Libera Terra mit ihrem weichen und leicht süßen Geschmack eignen sich hervorragend für eine Scheibe geröstetes Brot, zur Verfeinerung von Salaten oder als Beilage zu Wurstwaren und Käse.
Die apulischen Bio-Kirschtomaten von Libera Terra werden in den sonnigen Ebenen des Alto Salento, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, auf dem Boden und auf offenen Feldern angebaut.
Sobald sie den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Juli bis August in mehreren Durchgängen von Hand geerntet. Anschließend werden sie nach alter Tradition verarbeitet. Sie werden in zwei Hälften geschnitten, leicht gesalzen und auf Gestellen in der heißen apulischen Sommersonne leicht getrocknet. Zum Schluss werden sie mit Kräutern, Essig und einer Prise Salz gewürzt und in Öl eingelegt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, um den außergewöhnlichen Geschmack der im Sommer geernteten reifen Tomaten zu bewahren.
Die Bio-Kirschtomaten aus Apulien von Libera Terra mit ihrem weichen und leicht süßen Geschmack eignen sich hervorragend für eine Scheibe geröstetes Brot, zur Verfeinerung von Salaten oder als Beilage zu Wurstwaren und Käse.
Zutaten:
halbgetrocknete Tomaten° (63%), Sonnenblumenöl°, Olivenöl extra vergine°, Weißweinessig° (enthält SULFITE), Salz, Petersilie°, Knoblauch°, Basilikum°.
° = aus ökologischem Anbau
° = aus ökologischem Anbau