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Fairtrade Krupuk aus Indonesien

Krupuk ist in Indonesien der beliebteste Snack und dort auf jedem Tisch und an jeder Ecke zu finden.

In Indonesien wächst die Maniokwurzel für dieses Krupuk. Nach der Ernte wird der Maniok geschält, zu Tapionkamehl weiter verarbeitet und zu Pellets geformt. Diese werden in den Niederlanden in Sonnenblumenöl gebacken. So bleiben sie länger frisch.

Zutaten Tapiokamehl (59,7%), Sonnenblumenöl, Reismehl, Zucker, Gewürze (2,9%) (Paprikapulver, Chilischoten (0,5%), Knoblauch (0,5%), Ingwer, schwarzer Pfeffer (0,3%), Nelken), Salz (1,7%), Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Petersilie, Kartoffelfaser, Rapsöl, Maniok: Fairtrade-zertifiziert, gehandelt, kontrolliert und von Fairtrade-Produzenten bezogen, insgesamt 59%

Nährwert pro 100 gr/ml
Brennwert (kcal): 480kcal
Brennwert (kJ): 2008kJ
Fett: 24g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,8g
Kohlenhydrate: 64g
davon Zucker: 5,5g
Eiweiß: 1g
Salz: 1,9g